Die Reben für den Hammerstein Portugieser stehen auf einer der höchsten, windoffensten und kargsten Lagen in unserem Betrieb. Fasziniert von Alten Rebbeständen aus den 60er Jahren haben wir die letzten Jahre wieder neue Portugieser angepflanzt. Weil es uns Freude macht hier das besondere herauszukitzeln und auch mit dem Wissen welch grandiose Qualitäten ein Portugieser bei reduzierten Erträgen bringen kann.